Podle Simona Johnsona bude mít projekt celkem 63 tisíc metrů čtverečních obchodů a kanceláří. „Kdyby to bylo v retail parku na kraji města, nepřijde vám to jako mnoho, ale v centru města to je významné,“ uvedl. Z této plochy má 8 tisíc metrů čtverečních připadnout na food and beverage a další 4 tisíce metrů čtverečních na galerii. Právě ta má být podle Crestylu pokusem „vrátit trochu kultury do Václavského náměstí, které má být historicky pro obyvatele Prahy“.
Simon Johnson v prezentaci zdůraznil také historickou vrstvu projektu. Savarin podle něj vzniká na území, které bylo dlouho zanedbané. „Savarin byl typický kontaminovaný brownfield,“ řekl. Jedním z klíčových motivů je proto obnova původních objektů. „Vracíme palác do původního stavu, i včetně jízdárny,“ popsal. Právě to je podle něj jeden z důvodů, proč má projekt podporu magistrátu a proč byli památkáři do procesu aktivně zapojeni od začátku.
Zdroj: Crestyl
Za návrhem stojí Thomas Heatherwick, kterého Simon Johnson označil za „jednoho z nejvýjimečnějších architektů na světě“. Zásadní otázkou podle CEO Crestylu bylo, jak celý vnitroblok otevřít a zpřístupnit veřejnosti – právě veřejná přístupnost je jedním z hlavních argumentů projektu.
Savarin má nabídnout čtyři hlavní vstupy a propojit několik dosud oddělených částí centra. Vzniknout má „tradiční pražský blok“, do něhož bude vložena high street, restaurační nádvoří propojující Jindřišskou ulici s centrem projektu, promenáda z Václavského náměstí i zrekonstruovaná barokní zahrada. Součástí provozu bude také vstup do stanice metra trasy B.
Důležitou součástí Savarinu má být gastronomie. V projektu vznikne devět restaurací a střecha objektu se bude dát v letních měsících otevřít, čímž vznikne vnitřní nádvoří s přirozeným světlem a větráním. Zásadním nájemcem má být také Time Out Market. „U vstupu z Panské máme potvrzeného nájemce, který bude provozovat plnohodnotný Time Out Market v Praze,“ řekl. Jde o koncept gastronomie, který zatím v Čechách neexistuje.
Vedle gastronomie a retailu sází Crestyl také na kulturní obsah. Simon Johnson potvrdil, že developer spolupracuje s Nadací Alfonse Muchy a hledá způsob, jak do galerie v Savarinu umístit Slovanskou epopej. „Slovanská epopej nikdy nebyla vystavená ve stylu, jaký si on představoval. V rámci našeho projektu to řešíme a chceme epopeji dát prostor,“ uvedl.
Výrazným tématem prezentace byla i kancelářská část projektu. Simon Johnson připomněl, že samotné technické parametry kancelářských budov už dnes nestačí a že lidé musí mít důvod chtít do práce chodit. „Tento prostor je ideální příležitost, aby byl složitý, aby byl zábavný, aby byl něco, kde lidi budou chtít jít do práce,“ řekl.
Crestyl už má od loňského roku územní rozhodnutí. Nyní připravuje projektovou dokumentaci a povolovací proces. „Očekávané zahájení stavby je druhý kvartál roku 2027, otevření kancelářské části je 2030,“ uvedl. Hlavní ambice přitom zůstává stejná: vytvořit místo, které nebude sloužit jen návštěvníkům města, ale i samotným Pražanům.
